绿豆泡发一夜,水开后煮2分钟,沥干水分。
放入浅盘,盖保鲜膜,水开后蒸45min。
趁热和其他材料一同加入料理机,打至细腻。
包入保鲜膜冷藏至冷却,分成小份(30-40g),压模。
如果成品较软不成型,可120℃烘烤5min左右。
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