五指毛桃茯苓茨实薏米祛湿汤

作者： 黑长直魔女

广东地区是典型的雨热同期气候，每个广东煮妇都有自己的祛湿汤秘方，一碗好汤可以让你喝走疲惫、增强食欲。

用料

• 五指毛桃 20克
• 薏米 10克
• 茯苓 10克
• 芡实 10克
• 蜜枣 1个
• 莲子 8颗
• 瘦肉 100克
• 水 2碗
• 盐 适量（可不加）

五指毛桃茯苓茨实薏米祛湿汤的做法步骤

步骤 1

将所有配料清洗干净，一同放入隔水炖盅炖2-3小时。 1、炖煮时长：要根据炖盅的火速。我家炖盅底部是铁传热，我外围下开水，里面炖盅是冷水，这样比较快，炖2小时就OK，茨实薏米这些都煮烂了。 2、用水量：以上配料是1个炖盅的量，就是图后面那盅（前面是炖给小孩喝的润肺止咳汤）。因为是隔水蒸，所以水不会蒸发，2碗水煮完还是2碗水，如果你是直接砂锅煮或者电炖锅，请适量加水。 3、调料：此汤属药食同源，五指毛桃有香气，不加盐也是OK的。 4、适宜人群：适合长痘的、体胖者，头发油、疲惫容易困，含有薏米孕妇慎用。我是母乳妈妈，小孩湿疹，本人喝这个汤也是极好的。

菜谱创建时间：2020-11-06 21:29:19