炸萝卜丸子

作者： 柒諾

用料

• 萝卜 2根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 大葱 3根
• 香菜 3根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝、鸡蛋、葱、香菜

步骤 2

萝卜丝放一小勺盐用筷子搅拌均匀腌一下 大约15分钟萝卜已经腌出水了

步骤 3

双手把萝卜丝攥紧挤出萝卜水 用刀把萝卜丝切一切 切好再挤一下萝卜丝里的水（长度看个人喜欢）葱、香菜切碎

步骤 4

盆里放入萝卜、葱、香菜、胡椒粉、面粉、鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

面粉不要放太多 拌匀后成这样就可以了

步骤 6

锅中放油 油温在筷子放入冒泡时就可以炸丸子啦

步骤 7

把盆里的食材用手团成小丸子放入锅中炸至金黄色捞出来

步骤 8

开吃～可饭 可菜 可零食…

炸萝卜丸子的小贴士

腌萝卜丝已经放了盐 在所有食材混合时盐一定不要多加了 因为萝卜加多了盐会苦 不喜欢吃香菜的可以只放葱 萝卜丝切的短碎 炸出来的丸子圆的 萝卜丝切长点的 炸好的丸子有点支棱着⬆️——呃 我更喜欢这样的炸丸子哈

菜谱创建时间：2020-11-06 14:12:05