巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄

作者： Meet_wish

猪蹄富含胶原蛋白，烧到皮酥Q弹才好吃，满口胶原蛋白特别好吃，小火慢炖，时间换美味呀

用料

• 猪蹄 2只
• 冰糖 30克
• 味达美冰糖老抽 2勺
• 味达美生抽 5勺
• 料酒 5勺
• 姜片 5片
• 桂皮 1块
• 香叶 5片
• 花生油 10克
• 大葱 2段

巨好吃‼️超酥糯‼️红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

猪蹄焯水

步骤 3

洗净

步骤 4

热油炒冰糖糖色

步骤 5

加入猪蹄翻炒

步骤 6

加料酒，生抽 老抽，水

步骤 7

加入所有香料，小火慢炖1个半小时左右

步骤 8

大火收汁

步骤 9

调整一下味道，

步骤 10

盛出，撒小葱等即可

步骤 11

色泽红亮

步骤 12

咬一口特别Q弹软糯，太好吃啦

菜谱创建时间：2020-11-06 10:22:29