油炸果，上饶特产

作者： 吃货小宸妈

用料

• 水 1000克
• 面粉 750克
• 盐 10克
• 萝卜 1根
• 葱 3.4根
• 油炸果模具 2个

油炸果，上饶特产的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，然后用盐杀杀水，（我比较喜欢软烂点的）放锅里炒一些，加少量的盐，辣椒，味精，最后葱花。

步骤 2

面粉+适量的水，调成清糊状，加一点点盐+适量苏打粉（比较酥脆）。

步骤 3

模具过一下油，放一点点面糊打底+菜+面糊，然后放油锅里炸。炸到两面金黄，就可以捞上来，沥油。

油炸果，上饶特产的小贴士

1.面糊里一定要放一些苏打粉，真的会特别好吃，特别酥脆。 2.模具一定要过一下热油，好脱模。

菜谱创建时间：2020-11-05 17:29:31