炒锅里放油 把干辣椒,八角,和姜丝炒出香味,放焯过水的牛腩,翻炒均匀,放冰糖,香叶,盐,生抽,老抽,蚝油!大火翻炒,放入土豆和番茄,再放一勺番茄酱,放半碗清水!(我放的焯牛肉的的水)锅开就可以移到电饭煲里啦!
放入电饭煲,然后再多放点刚刚焯牛肉的汤,按煮饭键,差不多1小时!
开锅
装盘! 2碗米饭不够呀!
真的很简单!只需三步 第一步,牛肉切大块,焯水,去浮沫! 第二步,按照上面再炒锅里的流程,炒一下! 第三步,移到电饭煲里,煮饭键按下!就可以啦! 一定要放番茄酱哦!这样味道更好!