蘑菇炒肉

作者： 岳士乐

用料

• #腌肉
• 肉【五花切片】 150克
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 磕4下
• #焯水
• 蘑菇 300克
• #炒
• 葱 1段
• 八角 半个
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 1个
• #调汁儿
• 生抽 3勺
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 香油 半勺

蘑菇炒肉的做法步骤

步骤 1

1.腌肉5分钟。 2.蘑菇焯水捞出备用。 2.炒肉：出猪油微微焦后捞出备用。 3.2圈油，葱、八角、蒜、干辣椒爆香后，翻炒蘑菇1分钟。加肉、调好的汁，翻炒均匀收汁儿即可。

菜谱创建时间：2020-11-05 11:12:31