快手菠菜鸡蛋汤

作者： 心里飘着

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 葱 少许

快手菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

小把菠菜洗干净，切段，准备好葱花，鸡蛋一个打散。

步骤 2

热锅凉油，下葱花爆香，加酱油，加凉水烧开。

步骤 3

烧开水后，加入菠菜，煮2分钟左右，下入鸡蛋液，注意慢慢倒入，不要聚在一起。下鸡蛋后注意不要扑锅。待鸡蛋成型就可以加少许盐，可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-11-04 22:30:08