菠菜软餐包

作者： 曾经往事_ad

做这个菠菜软餐包的初衷就是想看看菠菜的颜色烤出来和抹茶粉差距有多大😉试验结果就是，菠菜汁的颜色也蛮漂亮的

用料

• 菠菜 110克
• 水 100克
• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 40克
• 奶粉 10克
• 糖 40克
• 干酵母 4克（1茶匙）
• 黄油/椰子油 30克
• 盐 1/2茶匙

菠菜软餐包的做法步骤

步骤 1

洗净的110g菠菜（取叶子部份）加100g水，30秒/速度10打成菠菜浆。（可以在主锅加盖一张保鲜膜）

步骤 2

放入250g高粉，10g奶粉，40g低粉，40g糖，酵母4克，设3分钟揉面。

步骤 3

加入1/2茶匙盐，30g椰子油，（也可以用黄油）再设4分钟揉面。

步骤 4

取出整理成团。

步骤 5

均匀的分为12个小面团。

步骤 6

烤箱放碗热水，发酵至2倍大。

步骤 7

烤箱预热到200度，放入中层，上下火200度18分钟。为保持菠菜翠绿的色泽，烤2分钟左右即盖上锡纸。

步骤 8

软软哒

步骤 9

高光颜色更漂亮！

菜谱创建时间：2020-11-04 19:59:58