清炒四季豆

作者： 豆粸

用料

• 四季豆 400克
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 耗油 1勺
• 干辣椒 2个

清炒四季豆的做法步骤

步骤 1

择好洗净后冷水下锅煮10分钟左右，放一勺盐容易入味

步骤 2

差不多八九成熟的时候捞出沥干

步骤 3

大蒜头干辣椒切好备用，不吃辣也可以不放辣椒

步骤 4

油温五成热时候倒入切好的大蒜辣椒爆香

步骤 5

加入沥干的四季豆翻炒，再加生抽，豆瓣酱翻炒，放入适量的盐，如果有点粘锅可以周围加一点点开水，差不多好的时候关火加一勺耗油翻炒均匀装盘

步骤 6

当当当，就这么简单，美味可口，下饭！

菜谱创建时间：2020-11-04 17:44:55