❤️地三鲜❤️

作者： 小孙在发财

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 蒜 5瓣
• 葱 1段
• 料汁(生抽三勺＋老抽1勺＋陈醋1勺＋白糖1勺＋蚝油1勺＋水4勺＋淀粉1勺＋盐少许)(粉色圆勺)

❤️地三鲜❤️的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切好(土豆切块＋茄子切块＋青椒切块)，葱蒜切沫，料汁调好。

步骤 2

热锅凉油，小火煎至熟(放入顺序是土豆茄子青椒)，可以续油，千万不要煎糊粘锅。

步骤 3

煎熟后，放入葱蒜沫，翻炒到葱蒜断生。继续加入料汁，大火不停翻炒使菜和料汁充分融合(保证不要粘锅)，出锅前可根据个人口味加入鸡精提味儿，出锅开吃啦！

菜谱创建时间：2020-11-04 17:23:53