孙大妈章鱼小丸子 章鱼小丸子学习什么内容

作者： 保定孙大妈小吃培训

用料

• 章鱼烧粉 200g
• 鸡蛋 1个
• 清水 360g
• 熟章鱼碎 适量
• 木鱼花 适量
• 海苔丝 适量
• 照烧汁 少许
• 沙拉酱 少许
• 食用油 少许

孙大妈章鱼小丸子 章鱼小丸子学习什么内容的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器搅拌鸡蛋液微微起泡。

步骤 2

加入360克清水和200克章鱼粉搅拌至溶解无颗粒，再用网勺再过滤两次，这样模糊会更加细腻。

步骤 3

多功能料理锅配上丸子盘，通电预热后刷一层食用油。

步骤 4

把调好的模糊倒入丸子盘中，倒至八分满。

步骤 5

然后撒上熟章鱼碎，盖上盖子小慢煎，带模糊凝固后。

步骤 6

将丸子转动，再填上面糊，转动煎熟透至金黄色，淋上照烧汁，挤上沙拉酱，撒上木鱼花和海苔丝，一道好吃的章鱼小丸子就做好了。喜欢的，不妨也试试吧！

孙大妈章鱼小丸子 章鱼小丸子学习什么内容的小贴士

1、章鱼碎可以用香菇粒、火腿粒、虾仁代替，喜欢什么就放什么，根据个人喜好放入即可。 2、模糊一定要一面凝固后再翻动另外一面填入模糊，要不里面会不熟，外面就焦了。

菜谱创建时间：2020-11-04 16:48:27