压力锅【酱香焗鸡】💫只需10分钟

作者： 下厨房用户_lui3e

今天来做”鸡“，整只的鸡腌制后用高压锅焗熟，特别省事，酱香十足，鲜嫩多汁，小白也能轻松get！

用料

• 三黄鸡 1只
• 排骨酱 15克
• 番茄酱 10克
• 柱侯酱 15克
• 蚝油 10克
• 生姜 适量
• 洋葱 适量
• 水 20克

压力锅【酱香焗鸡】💫只需10分钟的做法步骤

步骤 1

大吉大利，今晚吃鸡

步骤 2

加生姜、洋葱，抓揉均匀，生姜拍裂更容易出味。

步骤 3

加生姜、洋葱，抓揉均匀，生姜拍裂更容易出味。

步骤 4

加入全部调味料。

步骤 5

按摩几分钟，放入冰箱冷藏腌制过夜。

步骤 6

高压锅里放姜片、洋葱垫底、放上鸡爪。

步骤 7

把鸡和腌制的汤汁全部放进来。

步骤 8

叶子用的这款是菲仕乐的高压锅，盖上锅盖，大火煮上气，然后转小火10分钟。

步骤 9

因为鸡加热会出水，压力锅蒸发的水量特别少，所以煮好打开还能看到一些汤汁。如果鸡比较大只，需要延长一点时间，中途也可以给鸡翻面，这样会更加均匀。

菜谱创建时间：2020-11-04 15:29:30