无油低脂烤箱版鸡柳｜鲜嫩多汁又不柴

作者： 果大脚

减脂期吃的最多的就是鸡胸肉啦，今天大脚用烤箱给集美们做一款不同以往的鸡胸肉，无油低脂的烤箱版鸡柳，这个方子做出来的鸡胸肉鲜嫩多汁，一点也不柴，减脂期的集美放心吃哈。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 料酒 1勺
• 浓稠酸奶 90克
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 1勺

无油低脂烤箱版鸡柳｜鲜嫩多汁又不柴的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净后泡去血水后用厨房纸吸干多余水份

步骤 2

鸡胸肉切成条，将鸡胸肉放入碗中，加上一勺料酒

步骤 3

生抽1勺

步骤 4

盐1小勺

步骤 5

胡椒粉1勺

步骤 6

搅拌均匀腌制半小时

步骤 7

然后再倒入酸奶，腌制至少2小时 以上;

步骤 8

腌好的鸡胸肉先蘸一层鸡蛋液 4：烤箱设置上下火180度时间为20分钟，烤箱自动预热结束后把烤盘放进烤箱就可以啦

步骤 9

再裹上面包糠

步骤 10

摆放在垫了油纸的烤盘上

步骤 11

烤箱预热结束后，把烤盘放进烤箱，设置上下火180度时间为20分钟啦

步骤 12

中途记得翻个面，最后几分钟多观察一下，避免烤糊

步骤 13

烤箱做出来的无油鸡柳也是鲜嫩多汁

步骤 14

炒鸡好吃呢

步骤 15

搭配上低脂沙拉酱味道一点也不差呢

无油低脂烤箱版鸡柳｜鲜嫩多汁又不柴的小贴士

2:重点： 浓稠酸奶取代了淀粉来包浆，会来的更加低卡。

菜谱创建时间：2020-11-04 15:22:09