秋冬必备|秋梨膏

作者： 无糖弓E

用料

• 冰糖 10克
• 姜丝 5克
• 川贝粉 5克
• 梨 30个
• 红枣 15颗
• 罗汉果 2个

秋冬必备|秋梨膏的做法步骤

步骤 1

将梨和红枣洗干净，川贝磨粉，姜切丝，红枣切碎，罗汉果拍碎。

步骤 2

将梨炸成汁，梨汁连同梨渣，红枣碎，罗汉果和姜丝一同放入砂锅中大火煮开。煮开后转中火熬制40分钟。

步骤 3

捞出残渣后放凉用纱布过滤两次，将过滤后的汁倒回砂锅加入温水冲开后的川贝粉再次熬制。大火烧开后中火熬制3小时，最后大火收汁。

步骤 4

最后盛出放凉就可以得到粘稠的秋梨膏啦~

步骤 5

每次喝的时候挖两勺，用温水冲开就可以了，能喝一冬天哦！

菜谱创建时间：2020-11-04 14:32:29