山药芙蓉汤（山药羹）

作者： Soby

用料

• 山药 适量
• 胡萝卜 适量
• 玉米粒 适量
• 鸡蛋 2个
• 时蔬 适量
• 姜 2片

山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤

步骤 1

山药削皮泡水里

步骤 2

山药平放，菜刀平着拍

步骤 3

拍碎的山药和姜片直接放进装好水的锅里，然后备好其他食材

步骤 4

开火煮，要不停地搅拌，防止山药粘锅，水开后放玉米粒和胡萝卜，再次煮开后加入蔬菜（只要叶子卖相好看点）和蛋液（加蛋液时要一边搅拌一边倒蛋液才能形成好看的蛋花）

步骤 5

加了蛋液马上关火，调味可以吃了，营养又美味

菜谱创建时间：2020-11-04 13:13:22