超简单零失败苹果蓝莓松蛋糕（无黄油健康版）

作者： 小溪sara

超简单的原料，不用揉面不用醒面，松松软软的口感，特别适合早上就着咖啡或者下午茶就着奶茶吃。烤箱预热180度，上下火，35-40分钟。这个配方给20cm的烤盆。

用料

• 中筋面粉 200克
• 全脂牛奶 120克
• 糖 60-70克
• 泡打粉 7克
• 鸡蛋 一颗
• 苹果 两颗
• 蓝莓 一小把10颗左右
• 柠檬 一个
• 橄榄油 40克

超简单零失败苹果蓝莓松蛋糕（无黄油健康版）的做法步骤

步骤 1

苹果一颗切小块，一个切片，半颗柠檬汁淋在苹果上防止氧化

步骤 2

鸡蛋打散加糖搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶继续搅拌，然后加入橄榄油

步骤 4

面粉过筛，不筛也行，分成三到四次加入，边加边搅拌，不用电动搅拌器，这种打蛋器就行

步骤 5

泡打粉过筛加入面粉糊糊中搅拌均匀

步骤 6

刚才的柠檬别扔，用刨丝器刨半颗柠檬皮丝加入面粉糊糊里

步骤 7

刚才切小块的苹果加入搅匀

步骤 8

20cm的烤盆铺上烤箱纸

步骤 9

将面粉糊糊全部倒入铺平

步骤 10

刚才切片的苹果铺在表面

步骤 11

嵌入蓝莓

步骤 12

烤箱180度，35-40分钟就好啦

菜谱创建时间：2020-11-04 05:32:23