蒜头剁碎,小米椒切段,热锅冷油爆香小米椒跟蒜
爆香佐料后加入酱油2勺水2勺煮沸,自己尝下味道,看你的蔬菜多少量,适量添加。酱油里面已经是咸的,不要在家盐了,要不然太重口了。如果你试了味道觉得辣,你可以少加点糖或者醋,中和一下!
另外一个锅烧开水,加点盐,你想青菜好看,可以滴几滴油,我没有滴。自己吃,随意点!煮青菜,不用烫很久,水煮沸估计烫个3分钟最多吧,看你多少量,我把胡萝卜也烫了下,本人非常不喜欢胡萝卜,但是这样水煮加佐料很好吃。黄瓜直接切段没有煮,生吃
青菜煮好又装一起,调料淋上去就好啦
最后的成品,拌一下可以吃