蛋挞（简易版）

作者： 颤动的料理

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 白砂糖 15克
• 挞皮 6只
• 烤箱（器具）
• 厨房秤（器具）
• 网筛（器具）

蛋挞（简易版）的做法步骤

步骤 1

挞皮提前10分钟解冻

步骤 2

牛奶量取100ml

步骤 3

一个鸡蛋打散，加入白砂糖，倒入牛奶，混合均匀后，过筛一遍，追求更细腻的口感，再过筛一遍

步骤 4

烤盘铺油纸，将混合液倒入挞皮中，8分满即可

步骤 5

190度，烤箱预热好后，中层放入，24分钟，最后几分钟勤观察

菜谱创建时间：2020-11-03 14:49:02