把苹果汁倒进锅里,煮到蒸发剩一半,待凉备用
1.拿一个大碗,把面粉,麦粉,红糖,泡打粉,苏打,盐,各种香料粉拌匀。 2.另拿一个碗,把鸡蛋,融化的黄油,冷却的苹果汁拌匀。 3.把2的混合液体倒入1碗中,拌匀。
把混合好的面团整形成一个个甜甜圈状
干净的锅里倒入油,待油温365度,把甜甜圈放入锅炸,每个面炸一分钟,或者视状态而定,炸至两面金黄捞出。
甜甜圈冷却后,撒上姜糖 (姜糖:糖粉+姜粉) 3/4杯糖粉 2-3茶勺 姜粉