甜甜圈

作者： 琼是海南的简称

用料

• 鸡蛋 2个
• 苹果汁 2杯
• 面粉 3杯
• 全麦面粉 1／2杯
• 红糖 2/3杯
• 泡打粉 3茶勺
• 盐 3/4茶勺
• 苏打 1/2茶勺
• 小豆蔻，肉豆蔻，肉桂，多香粉各 1/4茶勺
• 黄油 6汤勺
• 姜糖 适量

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

把苹果汁倒进锅里，煮到蒸发剩一半，待凉备用

步骤 2

1.拿一个大碗，把面粉，麦粉，红糖，泡打粉，苏打，盐，各种香料粉拌匀。 2.另拿一个碗，把鸡蛋，融化的黄油，冷却的苹果汁拌匀。 3.把2的混合液体倒入1碗中，拌匀。

步骤 3

把混合好的面团整形成一个个甜甜圈状

步骤 4

干净的锅里倒入油，待油温365度，把甜甜圈放入锅炸，每个面炸一分钟，或者视状态而定，炸至两面金黄捞出。

步骤 5

甜甜圈冷却后，撒上姜糖 (姜糖：糖粉＋姜粉） 3/4杯糖粉 2-3茶勺 姜粉

菜谱创建时间：2020-11-03 11:37:11