两种面粉放盆里搅拌均匀
烧开的水立刻倒入面粉里,边倒边搅拌,水不能多也不能少
倒点油
揉面
揉好的面团有点光滑
分两份,防止风干一份放保鲜袋备用
分等份
按压
杆成中间厚边边薄的皮
包上馅
上锅蒸15分钟