生腌蟹：不得不试的潮汕特色美食

作者： 是晚晚呢

传说中，一旦吃上了生腌蟹，就算是戒得了烟戒得了酒，也再都戒不了这份美味，那股软软糯糯的鲜甜的口感，吃过就再也忘不掉啦，上菜谱。。。。

用料

• 螃蟹 3只
• 蒜 5瓣
• 小米辣 2只
• 香菜 5根
• 酱油 3勺
• 醋 2勺
• 鱼露 1大勺

生腌蟹：不得不试的潮汕特色美食的做法步骤

步骤 1

最好是买到三目蟹，我去的时候没有了，买的这个蟹，肉会少一些，先把它们洗刷干净，切成小块，然后下盐和白酒杀菌去腥备用

步骤 2

接着把所有的材料切碎，加入酱油，醋，鱼露拌均匀，静置五分钟，让所有的材料味道得到充分融合

步骤 3

最后把切好的蟹块和酱汁拌在一起 用保鲜膜包住，放进冰箱冷藏至少两小时就可以开吃了哈，想更入味的可以冷藏放久一点，再开吃

菜谱创建时间：2020-11-03 10:43:45