清蒸梁子湖刀鱼

作者： 橙吖吖吖

没吃过长江里的刀鱼，被那些关于刀鱼的故事诱惑的好奇心十足，到底怎么个美味啊？今天发现群里有梁子湖的刀鱼卖，赶紧拍了一份尝鲜。 我买的这个鱼挺小的，清蒸比较简单。

用料

• 刀鱼 8条
• 葱姜末 适量
• 盐 少许
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 糖 1克
• 胡椒 0.5克
• 醋 半勺

清蒸梁子湖刀鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净摆盘，撒少许盐，葱姜末，生抽，醋，糖，料酒，胡椒。

步骤 2

蒸锅水烧开，放鱼进去蒸7分钟。

步骤 3

好了，请享用这细嫩的鱼肉吧！

菜谱创建时间：2020-11-02 21:20:12