酸汤肥牛（孕期）

作者： 萌妮的菜谱

孕期医生让吃清淡一点的饮食，少盐少油，不要吃辣，实在忍不住没胃口时会做来解馋😋 （以下用料用量为一人份，适量是根据孕妇自身情况和口味可以调整哟🧐但还是建议孕妈妈吃清淡一点😊）

用料

• 肥牛 适量
• 西红柿 1个
• 金针菇 一小把
• 娃娃菜 ¼颗
• 土豆 半个
• 熟玉米粒 小半个玉米
• 蒜 1瓣
• 盐 一小勺
• 白醋 适量
• 生抽 适量
• 番茄酱 一小勺

酸汤肥牛（孕期）的做法步骤

步骤 1

🍅西红柿洗好切丁备用（不喜欢西红柿皮口感的可以用热水烫一下撕掉再切丁，我这里偷懒了就没有去皮，但不影响汤口味哟😂）

步骤 2

其余食材洗好切好备用（土豆切小块，蒜可以切蒜末，不喜欢吃蒜的可以不加或者切片后期挑出来）

步骤 3

因为是孕妇吃，所以肥牛卷要先用热水煮一下，煮出浮沫，再捞出备用（孕期肉类一定要煮熟哟😉孕妈一定要注意）

步骤 4

热锅烧油，放蒜炒香（烧油一定不要烧到冒烟，会对身体不好，孕妈要注意🤨）

步骤 5

放入西红柿丁炒出汁

步骤 6

再放入土豆翻炒一下，这样土豆煮的时候熟的更快

步骤 7

1.最后加入所有食材，再倒水没过所有食材，大火煮开 2.煮开后加入适量盐、白醋、生抽和一点点番茄酱调味（可以尝一下味道，根据自身口味和情况调整，但是要等煮开了再尝🥄） 3.再盖锅盖大火煮5分钟左右⏱ 4.开盖看看土豆熟了吗，熟了再煮1分钟左右即可出锅，没熟就转中火盖锅盖再煮5分钟即可 （可以吃辣的孕妈可以少放一点小米椒，但是不要放多，解馋就行了😉）

步骤 8

酸汤肥牛孕妇版就做好啦😎

酸汤肥牛（孕期）的小贴士

1.食材可根据孕妈自身喜好添加（我这里玉米粒是中午煮玉米只吃了一半，剩下一小半就留着煮汤了，个人觉得加玉米粒口感很好） 2.调料根据孕妈自身口味调整，因为有的孕妈不能吃辣，就不可以加辣椒，可以适量吃一点的，煮的时候可以加入一点点小米椒（注意：孕妈不能吃鸡精味精，酱油要少吃，所以菜谱里面写的适量） 3.孕妇吃肉类一定要煮熟煮透，因为这道菜会喝汤，所以孕妈最好先把肉煮一次，再次使用更安全🔍

菜谱创建时间：2020-11-02 20:46:44