牛肉炒扶手瓜

作者： 爱你糖宝贝

佛手瓜是一种富含各种维生素，佛手瓜对于人体来说是很有好处的。

用料

• 牛肉100 克
• 扶手瓜 一个
• 鸡蛋清 一个
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个
• 十三香 少许
• 老抽

牛肉炒扶手瓜的做法步骤

步骤 1

牛肉切片、扶手瓜一个，我家人少就炒一个

步骤 2

扶手瓜切，薄片更容易入味呦！

步骤 3

淀粉、鸡蛋清、一点盐和老抽，这样牛肉炒出来超级嫩的

步骤 4

先把牛肉炒一下，再把扶手瓜放入，炒到扶手瓜变软，这个放了一个干辣椒，有一点辣，不吃辣的可以不放的，

牛肉炒扶手瓜的小贴士

扶手瓜一定要切薄片，炒的时候可以放一点水

菜谱创建时间：2020-11-02 18:52:43