鲜虾鸡蛋卷

作者： 等妹辅食记

用料

• 鸡蛋 2个
• 鲜虾 5只
• 胡萝卜 一小段
• 卷心菜 半张
• 淀粉 一小勺

鲜虾鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和卷心菜焯水，切成末备用，鲜虾去壳剁成泥。

步骤 2

胡萝卜、卷心菜和虾泥放入淀粉搅拌均匀。

步骤 3

两个鸡蛋打散，平底锅加热后倒入一点宝宝油，油热后转小火倒入蛋液，一边定型即可出锅。

步骤 4

把虾泥均匀的铺到蛋饼上，然后从一端卷起蛋饼。

步骤 5

卷好蛋饼，水开上锅蒸十分钟左右即可。

步骤 6

出锅切成小段就可以享用了。

菜谱创建时间：2020-11-02 18:01:45