☆准备蔬菜:胡萝卜、莴笋切片,平菇撕小块 ☆起锅热油,煎个鸡蛋,用铲子撕碎,装起备用 ☆锅里放入蒜末,爆香;加入胡萝卜、平菇、莴笋,翻炒几下,加入水和丸子 ☆煮沸后加入煎好的鸡蛋、适量盐、白胡椒,再煮一分钟
最后关火,装盘!超级鲜!