莲藕排骨汤

作者： 不知道叫个啥好呢

跟着BTV暖暖的味道做的，味道不错，记录下来，怕过些天忘记了

用料

• 莲藕
• 姜 片
• 葱 根
• 排骨 克
• 红萝卜 克

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨用开水冲洗一下，捞出 藕，红萝卜去皮，切滚刀块。

步骤 2

锅内倒入少许底油，放入葱姜爆香，下入排骨煸炒至水汽煸干即可

步骤 3

准备一只不锈钢高压锅，烧开水，将炒好的排骨、花生、莲藕、红萝卜放入开水锅内，水开后小火炖煮半个小时以上。不放盐，不放大料！

步骤 4

关火等高压锅压力卸掉，往汤里加适量盐。放海带，蘑菇，木耳，黄花菜，白菜，再煮5分钟，不用加压。

菜谱创建时间：2020-11-02 13:05:51