水煮古龙午餐肉

作者： 厦门古龙食品

用料

• 午餐肉 500克
• 香菜 20克
• 黄瓜 100克
• 黑木耳 50克
• 花菜 50克
• 珍珠菇 50克
• 古龙川香酱 10克
• 花椒 10克
• 辣椒 10克
• 干灯笼椒 15克
• 味精 10克
• 白糖 10克
• 食用盐 5克
• 古龙古早酱油 5克
• 食用油 200克

水煮古龙午餐肉的做法步骤

步骤 1

午餐肉切大片，待锅中油烧热约160℃，加入午餐肉油炸至金黄备用，黄瓜切条，黑木耳切块、花菜切朵备用。

步骤 2

锅中下油，加入川香酱和清水400克，放入调味料、黑木耳、花菜、黄瓜、珍珠菇，烧开后捞起放汤碗中。再将午餐肉片放入烧开，连同汤汁倒在菜上面。

步骤 3

锅下150克油，加热约150度，放灯笼椒、花椒爆香后，淋在午餐肉上，最后放入香菜即可。

菜谱创建时间：2020-11-02 12:39:35