家庭版拌面

作者： 小懒虫的饭

用料

• 面条 看人数定量
• 味极鲜生抽 5勺
• 糖 1勺
• 小葱 2根
• 肉 适量
• 绿豆芽 一斤
• 黄瓜 一根
• 鸡蛋 3个
• 青菜苗 半斤
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 芝麻油 适量

家庭版拌面的做法步骤

步骤 1

把黄瓜胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打散煎好，绿豆芽洗净过水煮好，胡萝卜也可以煮熟拌面

步骤 2

肉剁成肉末，洋葱半个切末，锅里加油烧热加入肉末炒散加料酒，味极鲜，盐加入洋葱加半碗水煮开水半干后备用。

步骤 3

碗内加味极鲜，白糖，醋，鸡精，芝麻油，蒜末调好

步骤 4

另起锅水烧开加一勺盐煮面条至半熟（也可以全熟）

步骤 5

面条煮好捞出过凉开水

步骤 6

碗底垫烫好的青菜苗，面条分别装入碗中，把配料码在面条上

步骤 7

浇一勺炒好的肉末。

步骤 8

加入葱末，淋入酱汁。也可加点辣椒油

菜谱创建时间：2020-11-02 12:26:07