健康白痴菜之煎三文鱼

作者： 孵蛋的大象

用料少，油少，健康减肥必备菜。

用料

• 三文鱼 随意
• 黑胡椒粉 随意
• 橄榄油 一点
• 盐 随意

健康白痴菜之煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

一块三文鱼，冷冻的新鲜的都行。

步骤 2

切成自己喜欢的大小，用厨房纸擦干水

步骤 3

加盐一勺，给三文鱼各面按摩到位

步骤 4

加胡椒粉，按摩到位（留一面不抹，不然煎出来一整块黑乎乎的三文鱼不好看）

步骤 5

倒一点点油入平底锅

步骤 6

放入三文鱼，带皮的一面朝下先，20-30秒后抖动一下锅，若鱼可自由滑动了，翻面。各面煎20-30秒（可长可短，视鱼块大小而定和各人口感喜好而定）。

步骤 7

出锅，没抹胡椒粉的一面朝上。

步骤 8

另撒胡椒粉在表面，现磨的最好，胡椒粉也行。

步骤 9

想要清新一点的口感可以切个柠檬挤挤。

菜谱创建时间：2020-11-02 11:08:48