不用揉面节省时间的发面葱油饼

作者： 最初呢_

自从下载了下厨房，总爱空暇时间学做着动动手，一是自己喜欢吃，二是身边有一帮吃货同事，共同分享总是快乐的。因为同事说喜欢吃这个，想着记下来发给她看看

用料

• 食用油
• 面粉 250克
• 葱 一小把
• 鸡蛋 一只
• 十三香或五香粉 一小勺
• 糖 2–5克
• 盐 8克
• 酵母 3克
• 温水 酌量加

不用揉面节省时间的发面葱油饼的做法步骤

步骤 1

把面粉，鸡蛋，盐，糖，酵母，十三香混合，慢慢地一边搅拌一边加温水，调和到如视频这个程度。其实盐啊，糖啊，多一点少一点没事

步骤 2

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚上。说真的，冷藏发酵真的很适合上班族，也可以早上弄好，晚上下班做。冷藏发酵不用担心发酵过头

步骤 3

早上起来就是冒泡的样子

步骤 4

放入切好的葱，我又加了一点点五香粉。开始搅拌均匀吧！

步骤 5

我是用的火锅勺，准备一个放了吸油纸的盆

步骤 6

平底锅或电饼铛，倒一些底油，和炒菜差不多点，中小火开始烙饼吧！看着一点点膨胀起来

步骤 7

这个真的好吃，就是凉了也是松软的

步骤 8

配上一碗热粥，或者豆浆，早餐真叫一个舒爽

不用揉面节省时间的发面葱油饼的小贴士

我写的克数不用太计较，如果有些人喜欢现做现吃，那可以放温暖处发酵一个小时左右吧

菜谱创建时间：2020-11-02 10:39:09