厚切水果冻酸奶

作者： 阿Q呐呐

馋冻酸奶馋疯了，自己动手。 喜欢这种口感扎实的厚切冻酸奶，比外面卖的那种吃的更爽哦！ 自己最爱的酸奶，多重水果，美味无敌。

用料

• 夏天冻的蓝莓 一把
• 夏天冻的无籽露葡萄 一把
• 夏天冻的桑葚 一把
• 丹东草莓罐头 半盒
• 西柚（粒） 一个西柚
• 最爱的天润酸奶 500克
• 酥脆的饼干 4小包共12片

厚切水果冻酸奶的做法步骤

步骤 1

全部内容放在一起搅拌均匀

步骤 2

制作西柚粒（也可用于杨枝甘露内容物），西柚或红心柚子剥干净皮和籽，稍微掰成小块，放到一个瓶子里用力摇晃。这样不会被手或刀把西柚粒戳破，里面还都充盈着汁水

步骤 3

用的是这种硅胶的大冰格。硅胶是方便脱模，大冰格是可以冻大块冻酸奶，吃着爽，而且里面也放的下蓝莓桑葚葡萄。

步骤 4

饼干捏碎

步骤 5

均匀撒在冰格底部，铺满3－5毫米的一层。等放入酸奶后可以被酸奶浸湿一起冻住，成为冻酸奶的饼底，增加口感。

步骤 6

接下来在每个格子里放入酸奶。用这种比格子窄的勺子，更容易精准置入。 而且我放的时候有意识地分配，每个格子里都有至少4种水果，这样出品的厚切冻酸奶更加均衡，一口下去也能吃到多种口味。

步骤 7

有的格子里我在中间还加了一层饼干碎。这样一颗冻酸奶块里就会有一层饼干碎的饼底，还有一层饼干碎的夹心，口感更丰富。

步骤 8

尽量铺平，铺满。格子与格子之间的分割线刮干净，方便脱模。不要让上面一层都溢出来厚厚的连在一起。

步骤 9

盖上盖子，或者至少是加封一层保鲜膜，防止在冰箱里串味儿。放入冰箱冷冻一晚

步骤 10

冻好啦，看看效果

步骤 11

取出来看到饼底或夹心处是这样的，可可爱爱。把饼干碎替换成奥利奥碎也是没问题的，那样更像麦旋风了

步骤 12

方便储存，还是让他们乖乖排排坐吧。像冰淇淋一样存着，随吃随取。而且也适合给小朋友吃，一是里面成分干净，没有过多糖分或是添加剂。二是比较小块，如果小朋友吵着要吃冰棍的话这是一个比较好的安慰剂

步骤 13

咬开一颗，蓝莓桑葚都爆开了，两层饼干碎，还有搅拌在酸奶里面的草莓汁和西柚粒。太丰富了。

菜谱创建时间：2020-11-02 10:16:25