可爱动物发面小饼

作者： hello双子428

女儿爱吃，先简单记录。下次多拍照，补充完整。

用料

• 鸡蛋 1个
• 温牛奶或温水 50克
• 白糖 16克
• 面粉 200g克
• 酵母 2克

可爱动物发面小饼的做法步骤

步骤 1

糖和酵母放到温牛奶或温水中，搅拌均匀。

步骤 2

鸡蛋打进去，搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，搅拌，揉至成团。静至5min，再揉成光滑面团。

步骤 4

擀成大片片，用模具压出动物形状。

步骤 5

放至温暖处发酵1h（秋冬），时间不重要，主要看状态。要明显发起来。

步骤 6

平底锅，小火，很小很小的火，盖盖两面烙至金黄，每面大概1-2min。侧面轻按，立马回弹就是熟了。

步骤 7

享用吧~

菜谱创建时间：2020-11-02 09:59:26