牛奶提前一晚上冰冻成冰块,然后冷藏萃取。萃取其实很简单,就是牛奶搁在容器上面。注意要用保鲜膜密封哦!不然会有冰箱味。
萃取浓缩咖啡。我加了点桂花。或者冻干咖啡粉溶解一下也是很OK的。
萃取好的牛奶倒进杯子,加冰(不要太多),再加咖啡就好啦。