带鱼洗净控水,加生抽,耗油五香粉腌制,没有五香粉的话也可以用胡椒粉啦!
腌制半小时!
腌制好的带鱼先裹上干面粉
接着裹上全蛋液
油锅烧热,撒点面粉进去测试一下,如果立刻飘起来就是可以开始炸啦!
炸至金黄捞出
复炸一次更香脆
哇哈哈哈最后撒点盐和胡椒调味!晚饭好啦,美滋滋!
油温对了就没问题!!!赶紧试试吧!