巨简单的黄豆闷猪蹄

作者： 一只减肥吃货

用料

• 猪蹄 喜欢吃多少安排多少
• 黄豆 喜欢吃多少放多少
• 桂皮 一小块
• 八角 一个
• 姜 两片
• 生抽 适量
• 料酒 1勺
• 香叶 1片
• 酱油 适量
• 冰糖 四小颗
• 蚝油 适量

巨简单的黄豆闷猪蹄的做法步骤

步骤 1

食材如上，买回来忘了拍照，水煮过才想起来，量可以根据自己喜欢放，桂皮八角香叶这些建议不放多，不然真的很难吃~一点点有个香味就行了。

步骤 2

水开加入料酒把新鲜猪蹄放下去煮出血水

步骤 3

捞出来清洗干净备用，又回到了原来的页面，有点啰嗦。🙈

步骤 4

砂锅加入冰糖跟姜片，炒到糖融化，实在不行不融化也行啦~炒香就可以了

步骤 5

加入剩余的所有材料，翻炒，猪蹄有点金黄~

步骤 6

加入生抽，蚝油，黄豆，加点开水，喜欢吃软的开水可以多点，能煮久一点，喜欢吃猪蹄有嚼劲的，水没过猪蹄就可以了。盖上盖子，煮，中途要久不久翻一下，不然容易粘锅~

步骤 7

煮到没水就可以上锅啦~~嗯~非常香~

巨简单的黄豆闷猪蹄的小贴士

没啥注意的，非常简单

菜谱创建时间：2020-10-31 20:34:28