万能蔬菜芝士麦芬蛋糕（宝宝辅食）

作者： Jianierrrrrr

用料

• #干性材料
• 普通面粉 1量杯(137g)
• 全麦面粉 1量杯(123g)
• 泡打粉 3茶勺
• 蒜粉 1茶勺
• 红甜椒粉，可忽略 1茶勺
• 自选香料 适量
• 黑胡椒粉 适量
• #湿性材料#
• 鸡蛋，大个头 2个
• 牛奶 1量杯(240g)
• 核桃油 1/3量杯(75g)
• #蔬菜和芝士#
• 西葫芦，中等尺寸 1个
• 胡萝卜，中等尺寸 1根
• 芝士碎 1 1/4量杯
• 洋葱泥，中等大小 1/2个

万能蔬菜芝士麦芬蛋糕（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到180度。麦芬模具涂油防止粘黏。西葫芦和胡萝卜洗净去皮，擦成细丝，洋葱也是。然后用手挤出多余的水份备用。

步骤 2

在一大碗内，混合所有的干性材料。不喜欢甜辣椒粉的可以忽略，香料可以自由选择喜欢的加进去。没有蒜粉，可以使用新鲜的蒜泥加入蔬菜洋葱碎内。

步骤 3

在另一碗内，加入鸡蛋牛奶和油，混合搅拌均匀。

步骤 4

将湿性材料和干性材料混合搅拌，没有干粉即可，无需过度搅拌。

步骤 5

然后加入蔬菜碎和芝士碎，混合均匀。

步骤 6

分装入麦芬模具内，撒上少许芝士碎做装饰。放入预热好的烤箱内，烤制约20-25分钟左右。

步骤 7

烤熟后出炉，稍冷却即可食用，抹上一点黄油特别好吃！多余的可以冻起来，慢慢吃。

万能蔬菜芝士麦芬蛋糕（宝宝辅食）的小贴士

*麦芬蛋糕内的蔬菜可以根据喜好变化，只需要确保没有过多水份。 *全麦面粉也可以使用普通面粉替代。 *香料和使用的油、芝士碎品种也都可以根据喜好变化。 *方子里的克数是自己测量的，会有误差。 *此麦芬适合冷冻。

菜谱创建时间：2020-10-31 18:14:46