牙签肉

作者： 李之家私厨

用料

• 鸡胸肉 二块
• 孜然 适量
• 老抽 2小勺
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 蛋清
• 孜然粉 适量
• 芝麻 少许克

牙签肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁

步骤 2

加老抽、生抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌30分钟

步骤 3

用牙签串起来

步骤 4

油加热7分，鸡胸肉下油锅炸，时不时翻下，免得粘锅，大概6～7分钟起锅

步骤 5

油锅里油倒出，下鸡胸肉加孜然粉、芝麻翻炒

步骤 6

又香又美味的牙签肉可以开吃😀

菜谱创建时间：2020-10-31 17:52:42