买的这种鱿鱼,很香,拿一个出来泡水半个小时切块或者切花都可以!
过程无拍图! 热火加油,放姜丝,然后加入鱿鱼炒几下就可以放菜椒了,加入蚝油,糖,盐翻炒,加适量水,不要盖锅盖,菜椒熟了就可以出锅了,焖过的菜椒不好吃,我一般不焖的,炒断生就可以了!
糖,盐不要加太多,容易过甜过咸!