醋泡五彩椒

作者： 晴妈下厨

家里种了两颗五彩椒每年这时候都摘些泡起来做酸椒

用料

• 彩椒 150克
• 米醋 适量
• 盐 20克

醋泡五彩椒的做法步骤

步骤 1

摘下来的彩椒洗净，放太阳晒干表面水分

步骤 2

辣椒装进玻璃瓶里，放些盐进去，摇晃几下，再加入米醋没过辣椒即可，放阴凉处浸泡10天就可以吃了

步骤 3

给个小贴士，米醋的选择（看包装上写的）总酸大于＞4以上的才是好的醋，不是勾兑的

菜谱创建时间：2020-10-31 11:12:01