红烧鱼块&黑椒酱汁鱼

作者： 罗三貔

超级简单又好吃的一道菜快点安利起来吧！！ 做了2种口味的😁

用料

• 草鱼 1条
• 芹菜 2根
• 洋葱 半个
• 辣椒 3个
• 小米辣 少许
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 适量

红烧鱼块&黑椒酱汁鱼的做法步骤

步骤 1

准备好鱼和配菜！！

步骤 2

把鱼剁成块加入盐鸡精生抽蚝油料酒姜片黑胡椒（花椒也可）腌制5-8分钟

步骤 3

腌制好以后加入淀粉全单搅拌均匀

步骤 4

淀粉看个人可以多可少😁

步骤 5

起锅烧熟油煎至两面金黄

步骤 6

捞出备用

步骤 7

锅里留底油放入配菜下锅炒熟

步骤 8

配菜炒熟以后放入鱼然倒入酱汁 （因为一条鱼太大了所以我分成两个口味的鱼来做）

步骤 9

红烧鱼块就做好啦！！满满放酱汁包裹着超级好吃！！

步骤 10

这是第二道菜的黑椒酱汁；少许洋葱蒜头切碎下锅炒香倒入酱汁浓稠后淋在摆好盘的鱼上（不喜欢黑椒可以去掉..

步骤 11

最后撒上芝麻！！黑椒酱汁鱼块大功告成（也可以换成做的话可以换成鲈鱼因为刺少）

步骤 12

哈哈哈哈开动啦！！今天晚餐开动啦！鱼大家可以二选一来做哈我是突发奇想安利给大家！！

红烧鱼块&黑椒酱汁鱼的小贴士

红烧鱼的酱汁;盐鸡精生抽水淀粉 黑椒汁：黑椒粉酱油水淀粉 炸完可以试吃一下盐味要是够了的话后面的步骤都可以少盐或者不放了。

菜谱创建时间：2020-10-30 22:41:17