蒜苔炒肉

作者： 昔哖小小厨

这是我最拿手的炒菜，简单美味！

用料

• 蒜苔 250克
• 五花肉 适量
• 十三香 1小勺
• 耗油 1勺
• 盐 2小勺
• 生抽 1勺

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔切好洗干净，肉丝备用。

步骤 2

锅内放油，个人建议油可多一点，油温七八分下入肉丝，炒变色后加入十三香。

步骤 3

翻炒几下倒入蒜苔，加入盐，耗油。

步骤 4

炒至蒜苔微皱放入生抽，翻炒几下出锅。

步骤 5

装盘。

蒜苔炒肉的小贴士

1.个人建议不要提前放生抽，否则菜容易变焦。 2.蒜苔还是炒蔫一点好吃，饭店卖的那种都翠绿的看着很好但吃起来很辣。

菜谱创建时间：2020-10-30 20:31:26