超好吃方便简单韭菜鸡蛋包子

作者： 家庭煮妇的日常生活

用料

• 韭菜 1 把
• 鸡蛋 5 个
• 水 250 克
• 面粉 500 克
• 酵母 5 克
• 十三香 1 克
• 木耳 1小把
• 奶粉 50 克
• 泡打粉 5克
• 盐 2 克
• 方便面 1包
• 糖 5克

超好吃方便简单韭菜鸡蛋包子的做法步骤

步骤 1

准备食材，木耳一小把泡发

步骤 2

方便面直接解压式弄碎(不用撕口),到油炒变色，盛盘

步骤 3

鸡蛋炒熟盛盘

步骤 4

木耳洗干净，放到切碎，我是放到绞肉机几秒钟就好

步骤 5

韭菜切碎，然后炒好的鸡蛋，方便面碎，木耳碎，韭菜碎，盐，十三香，混合一起搅拌均匀，如下图

步骤 6

馅做好了，是不是很方便简单，下面和面，重点这个配方是一朋友花了5K买来了

步骤 7

我是用和面机和的面，面粉500克，50克奶粉(可不用)酵母5克，泡打粉5克，糖5克，250克水，倒在一起，和面15分钟成图

步骤 8

直接揉面包就可以了

步骤 9

我不喜欢吃包子的花，就包成大饺子形状

步骤 10

我是冷水上锅，开始收拾灶台，大概10分钟(醒面)，开火20分钟后出锅

步骤 11

是不是很有食欲，配上自制麻辣牛肉酱，4个下肚满足

超好吃方便简单韭菜鸡蛋包子的小贴士

面现包现和，不用醒发，直接包(配方的神奇之处)包好锅里醒，

菜谱创建时间：2020-10-30 19:11:37