蟹肉咸蛋黄豆腐汤

作者： Rachel甜小胖

🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️小伙伴送的大闸蟹吃了几天，蟹腿实在啃不动了。给用剪刀✂️拆下来，和咸蛋黄一起烧了汤。 也很鲜美😋！

用料

• 咸蛋黄 1个
• 嫩豆腐 半块
• 姜末，葱末
• 黑胡椒粉

蟹肉咸蛋黄豆腐汤的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄一个。

步骤 2

油锅小火炒香姜末，和葱白末（葱的下半部分），下拆好的蟹腿肉，咸蛋黄碾碎。

步骤 3

下切成块的豆腐，加没过豆腐的水。大火烧开，煲5-10分钟即可。喜欢浓的多煲下。

步骤 4

起锅撒黑胡椒粉和葱花调味，盐根据自己口味加。我没加。我喝汤喜淡。

菜谱创建时间：2020-10-30 18:59:38