番茄炒鸡蛋

作者： JeanneG爱甜葡萄

小朋友爱吃。最家常的菜，最原始的美味。

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 盐 克
• 糖 克
• 葱花 克
• 蒜头 一瓣

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加少许盐，鸡蛋加点水炒起来更嫩。热锅炒鸡蛋，用滑蛋的方式，快熟了捞起。

步骤 2

番茄切块，爆香蒜头后放入番茄。稍微压炒出汁。

步骤 3

倒入鸡蛋翻炒，加点水，不要多。中小火慢炒。

步骤 4

加盐和糖调味，糖要看番茄的酸甜程度，如果番茄买的太酸，就多加些糖。最后放葱花出锅。

菜谱创建时间：2020-10-30 11:54:14