好吃到盘都添干净的糖醋排骨

作者： YY_xwqf

用料

• 排骨 500克
• 冰糖 15克
• 姜 2-3片
• 醋 1勺
• 生抽 2勺

好吃到盘都添干净的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨过水洗净，锅里放少许油，放入姜片、排骨煸炒一会，等排骨有点焦黄放入冰糖慢慢翻炒

步骤 2

等放入的冰糖都基本炒化，排骨上都裹上糖稀就放入生抽，翻炒均匀，加入没过排骨的水，盖上锅盖焖煮

步骤 3

等锅里水基本干了，放入醋，翻炒均匀，等水完全干了就可以起锅装盘了，

好吃到盘都添干净的糖醋排骨的小贴士

1、放入冰糖后一定要多炒一会，让冰糖炒出糖色来，最后的成品才颜色好看 2、醋不能放太多，除非你特别能吃酸

菜谱创建时间：2020-10-29 19:55:32