萝卜丝海蛎子包子

作者： 晴媛

用料

• 面粉 三碗面
• 萝卜 2根
• 粉条 1把
• 牡蛎 500克
• 猪肉 500克
• 香菜 1根
• 盐 5克
• 十三香 1勺
• 油 50克
• 酱油 2勺
• 葱 半根
• 姜 1块
• 耗油 2勺

萝卜丝海蛎子包子的做法步骤

步骤 1

萝卜焯水。猪肉切小块用酱油，耗油，花生油，十三香，盐，葱姜喂上半个小时以上。（里面可以倒入沉底后的海蛎子水清汤，保证鲜）。粉条煮十分钟，清洗海蛎子就向卖家多要一些汤洗，（切记不要用水洗），香菜切碎。食材都准备好除了海蛎子放一起搅拌。

步骤 2

放完萝卜馅单独放一只整个的海蛎子，吃起来肉厚，鲜香。

步骤 3

面皮儿如果自己和面要用温水，软一些。也可以买现成包子皮儿。

步骤 4

捏褶出型。

步骤 5

放入竹笼屉。

步骤 6

水开后放包子，蒸20分钟。

步骤 7

美味好吃的萝卜丝海蛎子包子做好了，尽情享用！

菜谱创建时间：2020-10-29 14:13:50