草莓粉粉咖啡，美好胜过初恋

作者： 七次方

冬天临近，草莓就快要上市了，来学做一杯颜值能打、健康好喝的草莓粉粉咖啡，像初恋般美好，给你整个冬天的温暖和甜蜜～

用料

• 七次方咖啡机 1台
• 草莓 2-3个
• 咖啡粉 16克
• 冰 半杯
• 苏打水或雪碧 200毫升

草莓粉粉咖啡，美好胜过初恋的做法步骤

步骤 1

将2～3个新鲜草莓洗净去蒂，随意切块

步骤 2

切好的草莓用茶勺稍微按压几下，捣成草莓酱后铺入咖啡杯做基底（建议留取些许草莓果肉更能丰富入口的层次感）

步骤 3

在做好的草莓酱上加入冰块后，咕噜咕噜倒入苏打水或雪碧就好啦（减脂的话可以用苏打水）

步骤 4

颜值超高，忍不住一直拍照片

步骤 5

往七次方咖啡机的摩卡壶下壶装水到刻度线、粉槽加入16克咖啡粉，选择“意式浓缩”模式萃取一杯咖啡液

步骤 6

茶勺抵住杯壁，缓缓倒入咖啡液，能看见漂亮的咖啡分层

步骤 7

一杯少女心满满的小粉水就完成啦！

步骤 8

不论是搭配 brunch 还是下午茶配块小蛋糕都是不错的选择~

草莓粉粉咖啡，美好胜过初恋的小贴士

1、草莓基底不要捣得太碎，留点果肉 2、咖啡不能直接倒，要用茶勺抵住杯壁导液，不然出现不了分层效果

菜谱创建时间：2020-10-29 14:06:17