鲜奶吐司

作者： 可爱的小新心

参考幸福的眼泪老师的方子，自己做个记录，450克低糖吐司盒一个，或者250克低糖吐司盒2个。

用料

• 高筋面粉 230克
• 奶粉 10克
• 盐 3克
• 糖 40克
• 蛋黄液 1个
• 水或牛奶 100克左右
• 淡奶油 50克
• 黄油 10克
• 干酵母 3克
• 中种老面 50克左右
• 表面
• 中间用剪刀剪开，挤入黄油，或者不放都可以，涂点蛋液或者牛奶也得。

鲜奶吐司的做法步骤

步骤 1

一锅端和面，发2倍大，分成三份，醒20分钟，在搞好放入吐司盒，这里平均一个170.

步骤 2

发到九分满，参考温度，上火155.下火160.三分钟盖锡纸，想色深的可以上下160度，最后10分钟155度，或者全程160度上下火也可以，一共28分钟，出炉，中间切口放黄油，或者不放都可以。

步骤 3

软到扶不起来

步骤 4

第二天早上吃，味道还是不错的

步骤 5

奶香浓郁

菜谱创建时间：2020-10-29 13:57:01